Top tienda de vinos Secrets
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La Mancha wine are created in Castile-La Mancha is often a political, geographical and cultural area heading south and east from Madrid. It extends to be a large plateau (in Spain this is named ‘Meseta Sur’, the Southern Plateau), quite very hot and dry through summertime, the truth is, it may be a desert, but there are two critical crops that maintain the environmentally friendly shades alive once the Sunshine is admittedly burning (from June to September).
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Los vinos de esta variedad se adaptan, en función del tipo de elaboración, a las crianzas y reservas y también al consumo como vinos jóvenes. En ésta última modalidad, estos vinos están alcanzando importantes reconocimientos a escala nacional e internacional, ya que su nivel de calidad no tiene nada que envidiar a otros vinos de zonas más famosas «a priori», con la ventaja adicional de no tener que desembolsar gran cantidad de dinero para poder degustar un producto de alto nivel.
La maggior parte di questi vitigni sono utilizzati in uvaggi, dando vini che vengono fatti poi maturare in botte, anche se la produzione di vini varietali è in aumento.
de la Ruta del vino de La Mancha que nos conduce por los sabores más cervantinos y quijotescos de la geografía manchega. Es una ventana desde la que se muestra lo mejor de esta tierra.
Mimado en tinajas de barro fabricadas por artesanos locales, la elaboración de este caldo continúa una tradición que facts del siglo XV y que queda inmortalizada en El Quijote.
Durante el siglo XVI y XVII de los campos de Villarrobledo se obtenían grandes cosechas de trigo, cebada y otros granos.
El mosto flor se vierte directamente en depósitos de barro con forma de huevo de 1.000 litros. Dichos huevos han sido diseñados por nosotros y encargados a un maestro alfarero, el cual nos los clothó en exclusiva para este vino. Fermenta dentro de ellos con sus bodega villarrobledo propias levaduras, para envejecer con sus lías hasta los seis meses, momento en el que se embotella.
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Después de la fermentación alcohólica se realiza una crianza sobre lías en la misma tinaja aproximadamente durante two meses, dotándolo de más volumen y untuosidad; tras varios trasiegos de tinaja a tinaja y debido a la porosidad y a su forma ovoide de ellas, permiten estabilizar de forma natural este vino antes de su embotellado remaining. Es por ese motivo por el que adquiere una tonalidad dorada y ámbar. Vino único y exclusivo con una producción muy limitada.
Shade rosado cereza pálido con luminosos reflejos violáceos que se exaltan con su constante y fino burbujeo. En fase olfativa destaca su alta intensidad y el curioso resultado de la fusión entre los aromas de frutos rojos maduros con las notas propias de la segunda fermentación como las de bollería y de vainilla.
Our very adaptable array of wines, produced from twelve various kinds, provide a fitting introduction and accompaniment for wine enthusiasts keen to check out this fascinating entire world.
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